Kategória: V kuchyni
Ako sa olivový olej degustuje, návod na doma
| Dňa aug06,2026
Modré poháriky, zohriatie v dlani, nasatie vzduchu a pálenie v hrdle. Postup profesionálnych komisií prepísaný do domácej kuchyne.
Čítať ďalejTest v chladničke nefunguje. Toto sú tri veci, ktoré naozaj poznáte doma
| Dňa aug06,2026
Stuhnutý olej v chladničke nedokazuje nič, arašidový olej testom prejde tiež. Tri veci, ktoré o olivovom oleji naozaj spoznáte doma.
Čítať ďalejNa olivovom oleji sa vyprážať dá. Mýtus o bode dymu
| Dňa aug06,2026
Extra panenský olivový olej znesie krátkodobo až 240 stupňov a pri 180 stupňoch vydrží šesť hodín. Prečo bod dymu nie je dobrý ukazovateľ.
Čítať ďalejAko olivový olej doma skladovať, aby vydržal
| Dňa aug06,2026
Ideálna teplota 14 až 18 stupňov, tmavá fľaša a preč od sporáka. Prečo v priehľadnej fľaši olej nevydrží ani pár týždňov.
Čítať ďalej
Zdieľať článok